Saturday, December 08, 2007

Julbord

I brist på julfester, så har vi bestämt oss för att fixa en egen fest.
Det ska vankas julbord i Manictown och alla är välkomna till the Shadow Residence.
Vi börjar kvällen med att skåla i snaps bryggt på ris.
Därefter sätter vi oss till bords och avnjuter en gemytlig middag i goda vänners närvaro.
Det visar sig dock att det största problemet med att fixa en julfest inte är själva logistiken, utan hur vi ska få tag på de rätta råvarorna. Det är inte enkelt alla gånger, när man bor på fel sida jordklotet. Det blir till att använda en hel del fantasi och ge rum åt kreativiteten. Men jag tror att vi ska lyckas ro hem projektet.
Så välkomna att fira en riktigt traditionell svensk jul, med äkta svensk julmat såsom:

Köttbullar med ostronsås
Vegetarisk julskinka
7 sorters inlagda tigerräkor
Friterade ostron med skånsk senap
Nyfångade äggplantor
Inkokt lax i soyasås
Gravad Mahi-mahi med jordnötssås
Krabbrom
Kokta ankäggshalvor med tonfiskrom
Sköldpaddslever i sötsur sås
Friterad påfågel
Pressylta på varierad roadkill
Jak-ost, get-ost med tropiska frukter
Kokta kofötter
Rökt skräpfisk med näckros-sallad

Fan, jag ger upp alltså. Det får bli ett julbord på vad IKEA kan erbjuda i stället.
2 sorters sill, rökt lax och knäckebröd. Dajm till efterrätt.
Låter ju lagom roligt...

2 comments:

The Pale Green Woman said...

Låter inte bra det där! Ska vi posta något till dig? Åtminstone glöggkryddor, de kan du hälla i vilket rödvin som helst.

beerbelly said...

Nej det ser lite tunnt ut.. Skinka, sill och janssons frestelse är lite måsten.. Du är inte så långt bort trots allt.
Hoppas du får ihop något.